El etiquetado del vino ha vivido su mayor cambio en décadas. Desde diciembre de 2023, las botellas que se elaboran en la Unión Europea deben informar de los ingredientes y del valor nutricional, y muchas bodegas han tenido que rediseñar su contraetiqueta y aprender a usar el código QR. En Troquela imprimimos etiquetas para bodegas de Cataluña, Castilla y León, Castilla-La Mancha y Málaga, y en esta guía te contamos qué es obligatorio, qué puede ir en el QR y cómo diseñar una etiqueta que cumpla la norma sin perder personalidad.
01 · NovedadesQué ha cambiado en el etiquetado del vino
El punto de partida es el Reglamento (UE) 2021/2117, que modificó la organización común de mercados para que el vino, igual que el resto de alimentos, informe de su lista de ingredientes y de su declaración nutricional. Hasta entonces el vino estaba exento de estas obligaciones, y el etiquetado del vino se limitaba a las menciones tradicionales: categoría, grado alcohólico, volumen, procedencia o embotellador.
La gran novedad es que esa información puede ofrecerse de forma electrónica, mediante un código QR o un enlace, siempre que en la propia botella figuren los alérgenos y el valor energético. Las reglas se aplican a los vinos elaborados a partir del 8 de diciembre de 2023; los producidos antes de esa fecha pueden seguir vendiéndose con su etiqueta original hasta agotar existencias.
En la botella: menciones tradicionales, alérgenos y valor energético. En el QR, si lo prefieres: la lista completa de ingredientes y la declaración nutricional completa. Lo que no puedes hacer es dejar todo en el QR.
En 2026 el llamado paquete del vino, el Reglamento (UE) 2026/471, ha completado este marco: refuerza el uso del símbolo «E» para el valor energético y define nuevas categorías como el vino desalcoholizado y el parcialmente desalcoholizado, algo a tener en cuenta si tu bodega amplía la gama.
02 · MencionesMenciones obligatorias en el etiquetado del vino
Estas son las menciones que revisamos en cada contraetiqueta antes de imprimir. Algunas dependen del tipo de vino, pero la lista sirve como guía para cualquier bodega:
| Mención | Qué indica | Ejemplo |
|---|---|---|
| Categoría del producto | El tipo de vino según la normativa | Vino, vino espumoso, vino de licor |
| DOP o IGP | La denominación de origen o indicación geográfica, si la tiene | Denominación de Origen Málaga |
| Grado alcohólico | El grado alcohólico volumétrico adquirido | 13,5 % vol |
| Volumen nominal | La cantidad de vino del envase | 75 cl |
| Procedencia | El país donde se cosecha la uva y se elabora el vino | Vino de España |
| Embotellador | Nombre y municipio del embotellador o, si procede, del importador | Embotellado por Bodegas X, Ronda |
| Alérgenos | Sulfitos y, si quedan restos, huevo o leche | Contiene sulfitos |
| Valor energético | Kilojulios y kilocalorías por 100 ml | E (100 ml) = 318 kJ / 76 kcal |
| Lote | La partida a la que pertenece la botella | L-22/114 |
En los vinos espumosos se añade el contenido en azúcar (brut nature, extra brut, brut, seco…), y en España también hay que tener en cuenta las indicaciones de reciclaje del envase que exige la normativa de envases. Si el vino está amparado por una denominación de origen, su consejo regulador puede imponer requisitos propios, como contraetiquetas numeradas o tamaños mínimos para el nombre de la DO.
En cuanto al tamaño, las menciones obligatorias del etiquetado del vino deben imprimirse con una altura de la x de al menos 1,2 mm, o de 0,9 mm en envases cuya cara mayor tenga menos de 80 cm². Además, las principales menciones deben poder leerse en el mismo campo visual, sin tener que girar la botella.
Contraetiquetas de denominación de origen
Si tu vino está amparado por una DOP, el etiquetado del vino tiene una capa más: la del consejo regulador. Muchos consejos entregan contraetiquetas o precintas numeradas que garantizan el origen y que deben convivir con tu diseño, y algunos fijan tamaños mínimos o posiciones para el nombre de la denominación. Antes de diseñar, pide el manual de etiquetado de tu DO y deja reservado el espacio para su sello; así evitarás rediseñar la contraetiqueta cuando llegue la revisión del consejo.
03 · Código QREtiqueta electrónica y código QR: cómo hacerlo bien
La etiqueta electrónica es la gran aliada de las bodegas, porque permite liberar espacio en la contraetiqueta sin renunciar a la transparencia. Pero el etiquetado del vino por medios electrónicos tiene sus propias reglas, y conviene conocerlas antes de imprimir miles de botellas con un QR que luego no cumple.
- Sin datos personales. La página a la que lleva el QR no puede recoger ni rastrear datos de quien la consulta.
- Sin marketing. La información obligatoria no puede mezclarse con publicidad o con contenido comercial de la bodega en la misma página.
- Con una mención clara. Junto al código debe aparecer una indicación como «Ingredientes e información nutricional»; según las directrices de la Comisión Europea, el símbolo «i» por sí solo no basta.
- En el idioma adecuado. La información debe estar disponible en la lengua del país donde se vende el vino.
- Siempre accesible. El enlace debe funcionar durante toda la vida comercial de la botella, así que conviene alojarlo en un servicio estable.
En la lista de ingredientes, la uva aparece en primer lugar y después los aditivos por su categoría y nombre, por ejemplo «conservador: sulfitos» o «regulador de acidez: ácido tartárico». Los coadyuvantes tecnológicos que no permanecen en el vino no se declaran, salvo que sean alérgenos y queden restos detectables.
Cómo preparar la etiqueta electrónica paso a paso
- Reúne la ficha técnica de cada vino: ingredientes, aditivos y análisis de grado alcohólico y azúcares residuales.
- Calcula el valor energético por 100 ml: el alcohol aporta 7 kcal por gramo y los azúcares, 4; tu laboratorio o tu enólogo pueden validar la cifra.
- Elige una plataforma estable: sin cookies de seguimiento, con varios idiomas y con la posibilidad de mantener el enlace activo durante años.
- Genera un QR por referencia y añada y pruébalo en varios móviles y sobre el papel definitivo, no solo en pantalla.
- Envía el QR a preimpresión con su tamaño y su zona de respeto definidos para que no se deforme al imprimir.
Imprime el QR con un tamaño mínimo de 1,5 a 2 cm de lado y con buen contraste. En papeles texturados o con relieve, un QR demasiado pequeño puede no leerse bien, y eso arruina todo el trabajo del etiquetado del vino.
04 · DiseñoFrontal y contraetiqueta: cómo repartir la información
La normativa no obliga a usar dos etiquetas, pero en la práctica casi todas las bodegas separan la etiqueta frontal, pensada para seducir, de la contraetiqueta, pensada para informar. Esta división facilita mucho el etiquetado del vino, porque permite cambiar los datos legales de cada añada sin tocar el diseño de marca.
En la frontal manda la marca: el nombre del vino, la ilustración o el elemento gráfico que lo hace reconocible, la añada y, si la tiene, la denominación de origen. En la contraetiqueta van el resto de menciones obligatorias, el QR, el código de barras y, si quieres, una nota de cata breve. Lo importante es que, entre las dos, las menciones que deben compartir campo visual queden juntas.
Nuestro departamento de diseño trabaja precisamente en ese equilibrio. Un buen etiquetado del vino no consiste en llenar la botella de textos, sino en ordenar la información para que el consumidor encuentre lo que busca y la marca respire. Tipografía, color, papel y acabados hacen que una botella destaque en el lineal o en la carta de un restaurante.
La legibilidad es otro punto que solemos revisar. Una contraetiqueta con textos en gris claro sobre papel crema, o con una tipografía demasiado fina, puede cumplir el tamaño mínimo y aun así ser difícil de leer. En el etiquetado del vino conviene usar contrastes altos para las menciones obligatorias y reservar los juegos tipográficos para la marca y la nota de cata.
Cada vez más bodegas nos piden también papeles reciclados, de fibras alternativas o con certificación forestal, y tintas con menor impacto ambiental. Es una forma coherente de alinear el etiquetado del vino con el discurso de sostenibilidad del viñedo, y hoy existen soportes ecológicos con el mismo tacto y la misma resistencia que los papeles tradicionales.
05 · ExportaciónEtiquetado del vino para exportación
Si vendes fuera de España, cada mercado añade sus propias exigencias. Estas son las que más vemos en las bodegas con las que trabajamos:
- Francia: pictograma obligatorio que desaconseja el consumo de alcohol durante el embarazo.
- Otros países de la UE: la etiqueta electrónica debe ofrecer la información en su idioma, y algunos mercados piden también los alérgenos traducidos en la botella.
- Estados Unidos: advertencia sanitaria obligatoria y un sistema de aprobación de etiquetas propio, distinto del europeo.
- Reino Unido: tras el Brexit, requisitos propios sobre el importador y la dirección de contacto.
Por eso recomendamos preparar el etiquetado del vino por mercados desde el diseño inicial: una frontal común y contraetiquetas específicas para cada país. Así cada tirada sale con la información correcta y no hay que reetiquetar en destino.
06 · MaterialesPapeles y acabados para etiquetas de vino
El papel es parte del mensaje. En el etiquetado del vino trabajamos con papeles verjurados, texturados, de algodón o con fibras visibles, que transmiten artesanía y calidad. Para vinos blancos, rosados y espumosos que pasan por la cubitera, elegimos papeles con tratamiento antihumedad (wet strength) que no se arrugan ni se despegan con el agua.
Los acabados marcan la diferencia en la mano del consumidor:
- Estampación en caliente en oro, plata o colores metalizados para el nombre o el escudo de la bodega.
- Relieve y bajorrelieve en seco, que añaden tacto sin tinta.
- Serigrafía y barniz con textura para resaltar zonas concretas de la ilustración.
- Troqueles a medida que rompen con la etiqueta rectangular y hacen la botella inconfundible.
En cavas y espumosos, el etiquetado del vino suele completarse con collarines y etiquetas de cuello que abrazan una zona curva de la botella. Ahí el troquel y el papel deben calcularse al milímetro para que la etiqueta no haga arrugas ni se levante por los extremos, sobre todo si la botella pasa por una enfriadora antes de servirse.
Para las bodegas pequeñas o con muchas referencias, la impresión digital permite tiradas cortas por añada o por mercado sin disparar el coste. Combinada con acabados como la estampación o el relieve, ofrece un resultado premium incluso en series de pocos cientos de botellas, algo muy útil para ediciones limitadas o vinos de parcela.
El adhesivo también importa: debe pegar bien en botellas frías o con condensación en la embotelladora y resistir semanas en cámara o en la cubitera sin formar burbujas.
07 · ErroresErrores frecuentes en el etiquetado del vino
- Dejar en el QR los alérgenos o el valor energético, que deben ir en la botella.
- Enlazar el QR a la web comercial de la bodega o a una página con formularios y cookies de seguimiento.
- Imprimir el QR sin ninguna mención que explique qué información contiene.
- Repartir las menciones obligatorias entre la frontal y la contraetiqueta de forma que no comparten campo visual.
- Usar un papel sin tratamiento en vinos que se sirven en cubitera.
- No revisar la contraetiqueta al cambiar de añada, de grado alcohólico o de mercado.
Todos estos fallos tienen arreglo, pero sale mucho más barato evitarlos en la fase de diseño que corregirlos con la botella ya en el mercado. Un etiquetado del vino revisado con calma antes de cada tirada es la mejor inversión de la bodega.
08 · ChecklistChecklist antes de imprimir tus etiquetas de vino
Repasa esta lista con tu enólogo y tu responsable de calidad antes de aprobar las pruebas de impresión del etiquetado del vino:
- Categoría, DOP o IGP y procedencia correctas
- Grado alcohólico y volumen en el mismo campo visual
- Alérgenos en la botella, precedidos de «contiene»
- Valor energético por 100 ml en la botella
- QR con mención clara, sin publicidad ni seguimiento
- Ingredientes y nutrición completos en la etiqueta electrónica
- Papel y adhesivo adecuados para frío y humedad
- Versiones específicas para cada mercado de exportación
Si quieres que revisemos tu contraetiqueta actual, te ayudamos encantados. Puedes ver ejemplos en nuestra página de etiquetas de vino y conocer cómo trabajamos con las bodegas de cada zona: Cataluña, Castilla y León, Castilla-La Mancha y Málaga.